FUNGHI AL VINO BIANCO
Tagliate i funghi in quattro parti, tagliate un piccolo limone a  fettine sottili, tritate il prezzemolo ed il timo (per il timo va  bene anche quello secco). Scaldate l'olio in una padella capiente a  fuoco medio, unite il limone, il timo, una foglia di alloro, il  prezzemolo ed il concentrato di pomodoro. Mescolate bene e fate  rosolare per 2 minuti. aggiungete i funghi e fateli cuocere per 5  minuti. Versate il vino, salate e pepate se consentito, far cuocere  per altri 15 minti, o fino a quando i funghi saranno diventati  teneri. Guarnite con prezzemolo e servite.07